Pertama Kali ke Korea? 5 Makanan Korea yang Wajib Kamu Coba! | Part 1

Kalau kamu pertama kali datang ke Korea, makanan apa yang paling ingin kamu coba?

Halo~ ✋ Aku Real Orang Korea , nama aku SOSO! 

Korea punya banyak sekali makanan terkenal. Tapi kali ini, saya memilih 5 makanan Korea yang menurut saya wajib dicoba saat pertama kali berkunjung ke Korea.

Untuk wisatawan Muslim, saya juga akan memberikan informasi tentang bahan yang perlu diperhatikan, seperti daging babi dan alkohol. Namun, status halal dapat berbeda di setiap restoran, jadi selalu periksa sertifikasi atau tanyakan langsung kepada restoran.

 

 1. Beef Bulgogi (불고기) 🥩

Bahasa Korea, kami menyebutnya “so bulgogi” (소 불고기) 

Bulgogi adalah salah satu makanan Korea yang cocok untuk orang yang baru pertama kali mencoba masakan Korea. Daging sapi dimasak dengan saus manis dan gurih yang biasanya terbuat dari kecap asin, gula, bawang putih, dan berbagai bumbu.

• 소 = Daging Sapi 
• 불고기 = Merendam daging dalam bumbu, lalu memanggangnya di atas api

Korea Bulgogi

Karena bukan makanan pedas, hidangan ini dapat dinikmati dengan lezat bahkan oleh mereka yang tidak terlalu suka makanan pedas, dan anak-anak kecil pun akan sangat menikmatinya jika dicampur dengan nasi.

🌶️ Pedas: ⭐☆☆☆☆

💰 Harga: sekitar ₩15.000~₩20.000 / Satu Porsi

2. Dakgalbi (닭갈비) 🍗🌶️

Dakgalbi adalah ayam yang dimasak di atas wajan besar bersama kol, ubi, keju, tteok dan saus pedas-manis khas Korea.

• Dak (닭) = Ayam 

Korea Dakgalbi

Salah satu hal yang menyenangkan adalah biasanya makanan ini dimasak langsung di meja. Setelah hampir habis, orang Korea sering menambahkan nasi dan membuat bokkeumbap (볶음밥) dengan sisa saus. 

Kalau dipikir-pikir, sepertinya aku harus segera pergi ke sana untuk makan!! 😜

🌶️ Pedas: ⭐⭐⭐☆☆

💰 Harga: sekitar ₩12.000~15.000+ per orang

TIP : Kalau tidak terlalu suka pedas, coba tanyakan “덜 맵게 해주세요 (Deol maep ge haejuseyo)” — Tolong buat tidak terlalu pedas.

3. Bibimbap (비빔밥) 🍚

Bibimbap hidangan tradisional Korea.  Orang Indonsia juga suka Nasi 🍚

Bibimbap adalah nasi yang disajikan dengan berbagai sayuran, telur, dan terkadang daging. Sebelum dimakan, semua bahan dicampur bersama gochujang.

Korea traditional Bibimbab

📍 Kalau takut terlalu pedas, jangan langsung memasukkan semua gochujang. Tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera.

Makanan ini memiliki bahan dan rasa yang berbeda-beda tergantung pada daerah dan selera masing-masing orang, serta dikenal sebagai hidangan yang seimbang antara rasa dan nutrisi.

Belakangan ini, seiring dengan diperkenalkannya K-FOOD ke seluruh dunia, banyak orang Barat pun dikabarkan jatuh cinta pada cita rasa bibimbap ^^ 

Tidak ada sayuran tertentu yang harus digunakan. Anda bisa menambahkan sayuran, jamur, atau daging sesuai selera, lalu mencampurnya dengan gochujang dan menikmatinya. 

🌶️ Pedas: ⭐⭐☆☆☆ (tergantung jumlah gochujang)
💰 Harga: sekitar ₩8.000~15.000 / Satu Porsi 

4. Korea Fried Chicken (치킨) 🍗

Tahukah Anda bahwa di Korea juga ada ayam goreng? 

Ayam goreng Korea mungkin sudah terkenal di Indonesia karena K-Drama dan K-Pop. Tapi makan ayam goreng langsung di Korea punya sensasi yang berbeda!

Korea - Fried Chicken

Ayam goreng Korea telah menjadi makanan nasional sekaligus bagian dari K-FOOD, dengan sejarah yang panjang dan beragam merek. Krenyesnya yang khas saat menyantap ayam goreng Korea pasti tak akan terlupakan. 

🌶️ Pedas: ⭐☆☆☆☆ ~ ⭐⭐⭐☆☆
💰 Harga: sekitar ₩18.000~28.000+ per ekor

5. Tteokbokki (떡볶이) 🌶️🔥

Kalau berbicara tentang street food Korea, sulit melewatkan tteokbokki. Tteok yang kenyal dimasak dengan saus merah yang manis dan pedas.

Korea street food 'tteokbokki'

Tapi hati-hati! Warna merahnya bukan cuma untuk penampilan. 😆 

Beberapa tteokbokki di Korea bisa terasa cukup pedas untuk wisatawan yang tidak terbiasa dengan makanan pedas.

Kalau makan tteokbokki di Korea, kamu juga akan sering melihat eomuk (어묵/fish cake), telur rebus, dan daun bawang di dalamnya. Orang Korea juga suka menikmatinya bersama sundae (순대), twigim (튀김/gorengan Korea), dan eomuk.

🌶️ Pedas: ⭐⭐⭐⭐☆

💰 Harga: sekitar ₩4.000~8.000+ / Satu Porsi 

Lima makanan hari ini hanyalah permulaan. Ada begitu banyak makanan enak di Korea yang belum kita bahas!

Di Part 2, saya akan memperkenalkan 5 makanan Korea lainnya yang juga wajib dicoba saat berkunjung ke Korea.

감사합니다 ~ 오늘도 사랑해 행복해 💗

Sosorigi K-Life 🌿